9月21日，一则"贾国龙让罗永浩下膝才能谈和解"的说法迅速引爆社交平台，引发大量网民热议。

当天傍晚，罗永浩公开发声澄清：切勿轻信所谓"某方逼罗永浩跪地求和"的不实传言。相关证据已固定，后续将依法进行投诉乃至诉讼处理，请公众不必担忧。

需要指出的是，此前一位自媒体创作者谈及西贝经营现状的言论已引起广泛注意。该创作者透露，大约三周前从渠道得知，西贝有可能在两到三个月内"全面关停"，届时贾国龙将以个人名义背负大部分负债、 relinquish股权，仅保留约百家有盈利的店铺交由员工自主经营。对此，9月20日西贝方面向21世纪经济报道记者作出回应，表示旗下所有线下网点当前运转正常，堂食服务未受影响，随时欢迎顾客光临品尝。

尽管官方表态否认了"关门"一说，但从实际数据来看，自去秋"预制菜"争议爆发以来，西贝已持续经历了一年多的门店缩减。据窄门餐眼统计，截至9月19日，西贝仍在运营的门店约为226家；而在2024年的高峰期，这一数字曾突破370家，意味着当前规模相较巅峰期已缩水近四成。

处于困境中的西贝正积极寻求突围之路。

与此同时，西贝近日在湖北武汉注册了一家新企业。天眼查信息显示，武汉西贝明友餐饮管理有限公司近期完成设立，法定代表人李明友，注册资本40万元，业务涵盖餐饮管理、文化交流活动策划、鲜果零售、日用品销售以及会展服务等领域。股权穿透显示，该企业由西贝餐饮集团百分之百控股。

**罗永浩风波后，西贝完成逾1400万元增资**

内蒙古西贝餐饮集团创立于2017年10月，迄今已走过九年历程。贾国龙身兼法定代表人、董事长及总经理数职，个人直接持有约25.6%的股权，系公司最终控制人。

罗永浩事件发酵之后，该集团注册资本从约8954万元上调至约1.04亿元，涨幅约16%，新增注资超过1400万元。新进投资方阵容包括——2025年以95亿元身家跻身胡润全球富豪榜的林来嵘、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业等。

具体而言，林来嵘身为众兴集团创办者、大中矿业幕后操盘手，与西贝掌门人贾国龙同属内蒙古籍贯。他于2月14日认缴224.7572万元出资，首次登记持股日为3月10日，入局后握有西贝2.1626%的股份，排名公司第十位股东。相应地，贾国龙的持股比例从约26.16%微降至约25.60%，但仍牢牢把控公司实控权。

此次融资并非西贝首度引入外部资金。早在2026年1月20日，西贝便已完成A轮募集，注册资本由8990万元跃升至约1.02亿元。彼时，新荣记掌门人张勇借道台州新荣泰投资有限公司进入，前蚂蚁集团首席执行官胡晓明则经由杭州舟轩股权投资管理合伙企业参投。

**孵化子品牌以消化冗余资源**

贾国龙的思路是通过培育全新品牌，来吸纳西贝主品牌缩店后释放出的团队与资产。

"天边砂锅焖面"正是贾国龙辞去西贝CEO职务后亲自操盘的餐饮新项目，挂靠在西贝腾格里餐饮管理有限公司名下，对外宣称独立运作。该品牌首家门店于今年2月13日落地北京798艺术区，聚焦贾国龙故乡内蒙古巴彦淖尔特有的砂锅焖面风味，客单价定在40至50元之间，明显低于西贝主力品牌。

贾国龙早前公开表述过自己的规划：西贝主品牌将裁撤部分门店，期望新品牌能接住其中一批店铺和人员。他的原话大意是："西贝这个牌子继续做下去，将来关掉一部分、转给新品牌一部分、守住一部分核心点位。"

截至今夏8月中旬，"天边砂锅焖面"在全国已开出32家在营门店，选址主要集中在内蒙古、上海和北京三个板块。其中不少门店采取"老店换新牌"的策略——直接在原西贝店面更换招牌，沿用既有硬装，后厨班底也沿袭原有供应链体系，从而大幅压低扩张成本。